Buat Bubur Asyura Utara Cara Mudah & Cepat, Rasa Padu

Ada yang mengidam nak makan bubur Asyura. Boleh cuba cara mudah ni hanya guna dua cawan tepung dan guna santan kotak. Rasa pun sedap

 

Bubur Asyura Utara

Bahan A

2 cawan tepung beras

2 sudu tepung jagung

1 kotak santan (200ml)

4 cawan air (ikut cawan sukatan tepung)

1 sudu kecil garam

3 helai daun pandan

1 cawan gula putih, gula merah agak-agak nak manis atau warna macam mana. Masak atau bancuh dengan 1 cawan air panas

Campur semua bahan A siap-siap dalam kuali. Jangan buka api lagi Setelah kacau semua baru buka api perlahan.

 

Bahan B

Jagung tin (tak guna semua)

½ biji ubi keledek (potong dadu dan rebus)

½ cawan kacang hijau (rebus dulu)

½ cawan kacang merah (rebus dulu)

½ cawan kacang kuda (rebus dulu)

Cara membuat:

1.Campur semua bahan B setelah bahan A hampir nak masak.

2.Masak bagi lama dengan api yang perlahan sehingga berkilat.

3.Tuang dalam bekas dan tunggu sejuk boleh dinikmati.

Kredit: Nur Aishah Md Saad

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

 

The post Buat Bubur Asyura Utara Cara Mudah & Cepat, Rasa Padu appeared first on RASA.